Meilleur Cuisine de la mer Restaurants dans Malta

Harbour By Johann

$$$ 144 Xatt Is-Sajjieda, , Marsaxlokk
Méditerranéenne Restaurant rapide et décontracté
Harbour est un restaurant distingué situé dans le cadre pittoresque de Malte, qui propose une expérience culinaire unique alliant les riches saveurs de la cuisine méditerranéenne à une touche de modernité. Réputé pour ses vues imprenables et son ambiance élégante, le restaurant offre un cadre idéal aussi bien pour un repas décontracté que pour une occasion spéciale. La carte de Harbour propose une variété de plats mettant à l’honneur des ingrédients frais d’origine locale, préparés avec une attention particulière portée à la qualité et au goût. Les convives peuvent se régaler d’un éventail de spécialités de la mer, ainsi que d’une sélection de plats de viande, végétariens et véganes, tous élaborés avec créativité et souci du détail. Pour accompagner cette cuisine exquise, Harbour dispose d’une vaste carte des vins présentant des références locales et internationales, sélectionnées pour sublimer l’expérience gastronomique. Le personnel attentionné et compétent s’engage à offrir un service exceptionnel, pour que chaque visite soit mémorable. Que vous souhaitiez profiter d’un dîner romantique, célébrer un événement spécial ou simplement savourer les délices culinaires de Malte, Harbour vous promet un voyage gastronomique inoubliable dans un cadre qui capture l’essence de la Méditerranée.

Machu Picchu

$$$ Level 0, The Plaza Food Hall, Bisazza Street, SLM 127, Tas-Sliema
Péruvienne Restaurant décontracté haut de gamme
Discover authentic Peruvian latin cuisine in Ta' Xbiex, presented in an elegant and vibrant setting. Our carefully crafted menu features a selection of traditional Peruvian and dishes and innovative creations, prepared with passion and dedication. From ancestral flavours to the most avant-garde presentations, every detail is designed to offer you an unparalleled dining experience. In our restaurant, each dish is a culinary work of art, prepared with fresh, authentic ingredients and presented with a touch of sophistication. Let yourself be enveloped by the warm and elegant ambience, the enveloping music and the impeccable service, while enjoying the ancient flavours of Peru.

Manta

$$$ Tigné Seafront, , Tas-Sliema
Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Indulge in a journey of luxury and leisure at Manta, the epitome of refined elegance. Nestled in the heart of Sliema, our prestigious lido and restaurant offer a fusion of impeccable service, captivating ambiance, and breathtaking harbour views.

La Vida

$$ 166 Triq Guze' Howard, SLM 1759, Tas-Sliema
Espagnole Restaurant rapide et décontracté
La Vida was created because of our passion for all things Spanish and the great continent of Latin America. Both regions have some common themes: unique food, wines, lifestyle, music and most importantly the people and their love and passion for Life. All our dishes are linked to the seasons and inspired by what’s grown locally around us. Our menu will change daily based on the availability of produce. Treat your taste buds to our ever-evolving menu of fresh, local ingredients and embark on a culinary journey through Spanish and Latin American Gastronomy.

Enchanté Restaurant

$$$ Triq Juan B Azzopardi, ISL 1263, L-Isla
Européenne Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Enchanté Restaurant se trouve en bord de mer dans l’une des Trois Cités : Senglea. Il bénéficie d’un emplacement idéal à côté de Cospicua et de Vittoriosa, juste en face de Valletta, où l’histoire de Malte s’est écrite au fil des siècles. Enchanté se spécialise dans une grande variété de poissons et de fruits de mer frais, ainsi que dans de succulents plats de viande. Lors de votre visite, ne manquez pas de goûter également aux entrées originales ou aux plats de pâtes spéciaux.

Grana Trattoria - Gzira

$$$ Bouverie Street, Il-Gżira GZR 1224, , il-Gżira
Italienne Restaurant décontracté haut de gamme
Bienvenue chez Grana Trattoria, le restaurant italien apprécié des habitants de Gzira comme des visiteurs. À quelques pas de la très animée Strand Avenue, nous réunissons les gens autour du plaisir de la cuisine italienne classique. Notre carte propose un large choix d’antipasti, des pizzas incontournables et des plats principaux emblématiques, tous préparés avec des ingrédients frais locaux et italiens. Depuis son ouverture en 2019, Grana Trattoria est devenue une adresse de prédilection pour les familles et les amis à la recherche d’une expérience culinaire chaleureuse et savoureuse. Avec une ambiance conviviale et décontractée et des plats préparés avec amour, chaque visite vous donne l’impression d’être chez vous. Prêts pour un véritable festin italien ? Découvrez notre carte et réservez votre table chez Grana Trattoria à Gzira.

Elba

$$$ Tul Il-Kosta Bahar Ic-Caghaq, NXR 9038, Naxxar
Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Installé dans un bâtiment restauré du XVIIIe siècle, Elba est un restaurant qui propose une carte variée de plats aux saveurs méditerranéennes, de grillades, de pâtes et l’une des meilleures pizzas de l’île. Cette cuisine alléchante s’accompagne d’une carte des vins soigneusement sélectionnée, composée de vins de l’Ancien et du Nouveau Monde. Vous ne pouvez donc vous attendre qu’à de la qualité, car nous nous efforçons de créer une expérience remarquable pour nos convives. Réservez en ligne dès aujourd’hui pour garantir votre table et nous permettre de préparer votre accueil dans notre établissement. Chez Elba, nous pouvons créer une expérience inoubliable pour votre événement spécial. Que vous souhaitiez organiser un événement d’entreprise, une fête du personnel, un anniversaire ou même votre réception de mariage, nous pouvons concrétiser votre projet. Contactez notre équipe événementielle dès aujourd’hui et voyons comment nous pouvons vous aider à créer des souvenirs.

Mamma Mia Restaurant

$$$ Ta' Xbiex Seafront, XBX 1028,
Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Everyone knows that Mamma Mia is much more than great food. We bring people together to enjoy relaxed moments, share stories and create memories in a casual yet sophisticated ambience. This is our ethos, which shaped our heritage for over 20 years and our secret, which continuously confirms us as one of Malta’s best-loved restaurants. We welcome you to visit and soak in the unique Mamma Mia experience. Since we opened our doors, the hallmarks of Mamma Mia cuisine have always been succulent and hearty dishes, rich in genuine flavour. From our legendary mains to our mouth-watering pizzas and signature dishes, our menu offers an exquisite range to suit all tastes and preferences.

Made In Puglia Fratelli Campanella

$$$ 99 Triq Il-Qaliet, STJ3255,
Italienne Restaurant décontracté haut de gamme
Made in Puglia Fratelli Campanella est un restaurant à Malte qui apporte à table les saveurs authentiques des Pouilles. Initialement ouvert à Matera sous le nom de Barracuda, le restaurant a été fondé par deux jeunes frères qui partagent une passion pour la cuisine et la mer. Le restaurant propose une large sélection de plats, y compris des spécialités de fruits de mer frais préparées selon les traditions culinaires de la région et des propositions terrestres qui n'utilisent que des ingrédients de haute qualité. La passion pour la mer et la culture culinaire des Pouilles est palpable dans l'atmosphère chaleureuse et conviviale du restaurant, où le parfum de la mer et l'hospitalité des propriétaires vous feront vous sentir immédiatement à l'aise.

Marea

$$$$ Triq Marina, KKR 1521,
Japonaise Méditerranéenne Asiatique Gastronomie raffinée
Marea is a mediterrasian restaurant and lounge bar, serving Japanese-inspired sushi, sashimi, pasta, seafood, fish and meat. Marea is situated at the amazing Kalkara Waterfront possessing panoramic views of the historic and breathtaking Grand Harbour. Our food takes its inspiration from Asia, with a focus on Japan – sushi, sashimi, tempura and also succulent meat dishes, fresh fish, pasta and tapas… All made with seasonal, local produce and stylishly presented.

D Kalkara Regatta

$$ Ex-Bruno Stores Triq Ir-Regatta, 1969, KKR 1073,
Européenne Restaurant décontracté haut de gamme
Forts de plus de 10 ans d'expérience à cuisiner pour nos précieux clients, nous continuons à développer et à améliorer notre offre et notre savoir-faire, que nous mettons directement au service de votre table. Nous avons travaillé sur le conditionnement de nos plats afin que vous puissiez retrouver leur qualité chez vous. Nous sommes toujours ravis de vous accueillir en personne, mais même lorsque ce n'est pas possible, nous veillons à ce que votre expérience culinaire soit de premier ordre ! L'un des points forts de notre carte a toujours été le vaste choix d'options sans gluten. Nous accordons une attention particulière à la mise à disposition d'un environnement sûr et de plats sans gluten de grande qualité.

Terrone

$$$$ Birgu Waterfront, Fort St Angelo, BRG 1730,
Méditerranéenne Élégant et chic
Situé à l’intérieur des remparts historiques de Fort St Angelo à Vittoriosa, ce site remonte à l’époque médiévale, lorsqu’il fut initialement construit sous le nom de Castrum Maris (en latin, « Château au bord de la mer » ; en italien : Castello al Mare). Reconstruit par l’Ordre de Saint-Jean entre les années 1530 et 1560 pour devenir un fort bastionné, il est surtout connu pour avoir servi de quartier général à l’Ordre pendant le Grand Siège de Malte en 1565.

Cargo Bar & Dine

$$$ Il, Triq L-Assedju L-Kbir Birgu Waterfront, Xatt Il - Forn, BRG 1721,
Maltese Restaurant décontracté haut de gamme
Situé sur le pittoresque Birgu Waterfront, Cargo Bar & Dine propose une expérience culinaire à la fois décontractée et raffinée, avec vue sur la superbe Grand Harbour Marina. Avec son vaste espace extérieur et ses vues panoramiques sur les Trois Cités historiques, le restaurant est un choix idéal pour des déjeuners sans hâte, des dîners au coucher du soleil et des soirées élégantes au bord de l’eau. La carte propose un mélange plein de fraîcheur de classiques méditerranéens et de plats réconfortants contemporains, avec poissons et fruits de mer frais, viandes grillées, poke bowls colorés, généreux plats de pâtes et options végétariennes. Chaque plat est préparé à partir d’ingrédients de qualité et présenté avec soin, dans un équilibre entre saveur, simplicité et créativité. À l’intérieur, les clients sont accueillis dans un cadre chaleureux et moderne doté d’un espace bar dédié servant cocktails, vins et spiritueux, tandis qu’une terrasse intimiste à l’étage offre un espace accueillant pour les réunions privées. Que vous veniez en couple, entre amis ou en famille, Cargo propose une atmosphère conviviale où les animaux de compagnie sont les bienvenus et un service toujours attentionné. Alliant excellente cuisine, vues magnifiques et charme décontracté, Cargo Bar & Dine se distingue comme l’une des adresses où il est le plus agréable de se restaurer à Birgu, à Malte.

Bacchus Restaurant

$$$$ Triq Inguanez, ,
Méditerranéenne Élégant et chic
Situé au cœur de Mdina, le restaurant se dévoile d'abord à travers une charmante salle à manger derrière une herse en fer. Bacchus occupe deux salles distinctes construites par le Grand Maître Fra Martino De Redin entre 1657 et 1660, qui servaient initialement de poudrières pour le bastion principal qu'il avait fait édifier afin de fortifier la vieille ville de Mdina. Depuis plus de trente-cinq ans, nous préparons et proposons une cuisine et des expériences de qualité. Ces salles aristocratiques ont été transformées en un cadre idéal pour savourer un repas de premier ordre et profiter d'un accueil chaleureux. Notre vaste carte propose une authentique cuisine méditerranéenne, ainsi que des plats signature qui figurent parmi les favoris de nos clients depuis la création du restaurant. C'est bien plus qu'une simple recette : c'est notre héritage. Notre authentique cuisine méditerranéenne, élaborée uniquement à partir des meilleurs ingrédients, incarne des générations de tradition et de passion. Chaque plat témoigne de notre engagement envers la qualité et l'authenticité, promettant une expérience culinaire à la fois intemporelle et inoubliable.

Lumière Restaurant

$$$$ Palazzo Bifora Aragona Alley, 1, MDN 1260,
Méditerranéenne Gastronomie raffinée
Le restaurant Lumiere est un nouveau concept de restauration méditerranéenne avec un style contemporain utilisant les meilleurs produits de saison accompagnés d'un accord mets-vins impeccable pour améliorer votre expérience culinaire. Au restaurant Lumiere, situé sur le toit du Palazzo Bifora, vous pouvez déguster notre menu exquis dans une ambiance élégante tout en profitant des vues pittoresques des environs de Mdina. Offrez-vous nos plats inspirés de la Méditerranée soigneusement élaborés par notre équipe de chefs talentueux. Profitez d'une large gamme de cocktails et mocktails originaux et classiques au bord de la piscine céleste relaxante du restaurant Lumiere. Venez essayer les cocktails soigneusement élaborés par notre expert mixologue et une sélection de vins et spiritueux fins. Au restaurant Lumiere, le menu déjeuner et dîner va des saveurs en une bouchée aux plats composés substantiels, chacun étant destiné à compléter le suivant. Le résultat final est une séquence intégrée et engageante de goûts, de textures et d'arômes. Le chef exécutif Matthew Vassallo crée des plats qui capturent un sentiment d'émerveillement. Il y a un élément émotionnel qui interagit avec les ingrédients et incorpore des souvenirs comme assaisonnement.

Castelletti Restaurant

$$$$ 62 Triq San Pawl, RBT 1244,
Européenne Méditerranéenne Élégant et chic
Niché au 62 Triq San Pawl, à Rabat, à Malte, Palazzo Castelletti vous invite à dîner dans l’un des lieux les plus évocateurs de l’île : un palais du XVIIe siècle empreint d’histoire et de charme. Vous y découvrirez un cadre raffiné et accueillant, où la cuisine méditerranéenne contemporaine rencontre la tradition maltaise. La carte propose aussi bien des pâtes fraîches et des risottos que des viandes grillées, des plats végétariens créatifs et des spécialités locales, le tout préparé avec des ingrédients de grande qualité et un soin particulier apporté à la présentation. Les convives peuvent choisir parmi plusieurs espaces élégants : une cour verdoyante, une cave à vin pleine de caractère, des salles intimistes ou une terrasse panoramique sur le toit. Le lieu se prête ainsi aussi bien aux dîners romantiques qu’aux célébrations réunissant davantage de convives. Que vous veniez pour déjeuner, dîner ou à l’occasion d’un événement spécial, Palazzo Castelletti offre une expérience gastronomique intemporelle : un cadre historique, une cuisine créative et une hospitalité chaleureuse. Une alliance parfaite pour ceux qui recherchent une expérience singulièrement maltaise, empreinte d’un raffinement universel.

Il-Bitha

$$$ Triq San Pawl, ,
Méditerranéenne Maltese Élégant et chic
Situé au cœur de Rabat, Il-Bitħa propose une cuisine méditerranéenne traditionnelle dans un cadre qui fait partie de notre patrimoine. Là où la cuisine méditerranéenne traditionnelle rencontre notre cadre historique. À quelques pas de la Cité silencieuse, Il-Bitħa est l’endroit idéal pour savourer un délicieux repas, entouré d’histoire. Largement inspirée des cuisines italienne, espagnole et grecque, la carte mêle spécialités étrangères et locales, avec des antipasti, des plateaux à partager, des pâtes et d’autres plats typiques des îles maltaises.

Root 81

$$$ 22A Telgha Tas-Saqqajja, MDN 1400,
Méditerranéenne Restaurant décontracté haut de gamme
Root 81 est un charmant restaurant situé au cœur de Malte, offrant une expérience culinaire unique qui allie les saveurs traditionnelles maltaises à une touche contemporaine. Connu pour son ambiance chaleureuse et accueillante, le restaurant est fier d'utiliser des ingrédients locaux pour créer un menu diversifié qui s'adresse à la fois aux habitants et aux touristes. Que vous souhaitiez profiter d'un déjeuner décontracté ou d'un dîner sophistiqué, Root 81 promet une expérience gastronomique mémorable avec ses plats exquis et son service exceptionnel.

Barbajean

$$$$ No 6, Misrah Frenc Abela, Triq Il-Parroċċa, ,
Méditerranéenne Élégant et chic
Un espace chic au cœur du pittoresque village de Had-Dingli, à Malte. Barbajean est un restaurant où le jeune chef-propriétaire Jean Pierre Dingli propose un menu maltais moderne d’inspiration méditerranéenne et des cocktails dans un élégant cadre Art déco. Ce lieu aspire à apporter un peu de magie au quotidien. Nous avons à cœur d’offrir une expérience unique et mémorable à chaque personne qui franchit la porte de notre restaurant. « La bonne cuisine est au cœur de mon travail de chef », déclare le chef-propriétaire. Nous accordons de l’importance à la provenance de nos ingrédients ainsi qu’à la façon dont nous les préparons et les servons. Nous sommes là pour les personnes qui y sont sensibles ; celles qui souhaitent dépenser leur argent dans un établissement qui a une conscience et apprécie la bonne cuisine. Des personnes qui croient, comme nous, que faire de bonnes choses avec amour et passion est la seule façon de tenir un bon restaurant. Nous sommes là pour tous les premiers rendez-vous, les rencontres professionnelles et les retrouvailles entre amis trop longtemps repoussées.

Aalto Restaurant & Bar

$$$$ Blue Grotto, Triq Is- Sajjieda, QRD 3010,
Européenne Méditerranéenne Élégant et chic
Une visite à Aalto Restaurant & Bar est une escapade placée sous le signe d'une merveilleuse expérience gastronomique. La cuisine internationale, les cocktails tendance et la vue splendide sur Filfla et la mer Méditerranée créent une atmosphère élégante pour une escapade mémorable riche en délices culinaires. Chez Aalto, nous puisons notre inspiration dans notre nom même, qui signifie « vague » en finnois. Nous nous soucions non seulement de la qualité et de l'origine de nos produits, mais aussi de la préservation de notre environnement. Nos chefs utilisent des ingrédients frais, provenant pour la plupart de producteurs locaux, dans tous nos plats. Les vagues de la mer nous rappellent constamment la beauté et la puissance de la nature, c'est pourquoi nous nous efforçons de créer des plats aussi délicieux que beaux. Nous intégrons également des légumes cultivés dans les localités voisines du restaurant, rendant hommage au riche patrimoine agricole du terroir maltais local. Venez chez Aalto pour savourer la beauté de la Méditerranée et découvrir notre engagement à créer une cuisine à la fois inspirée par la nature et respectueuse de celle-ci.
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