Lumière Restaurant

Das Lumiere Restaurant ist ein neues mediterranes Speisekonzept mit einem zeitgenössischen Stil, das die besten saisonalen Produkte verwendet, begleitet von makelloser Weinbegleitung, um Ihr kulinarisches Erlebnis zu verbessern. Im Lumiere Restaurant, das sich auf dem Dach des Palazzo Bifora befindet, können Sie unser exquisites Menü in einem eleganten Ambiente genießen und dabei die malerische Aussicht auf die Umgebung von Mdina bewundern. Genießen Sie unsere von der mediterranen Küche inspirierten Gerichte, die sorgfältig von unserem talentierten Küchenteam zusammengestellt wurden. Genießen Sie eine breite Palette von originellen und klassischen Cocktails und Mocktails am entspannenden Himmelspool im Lumiere Restaurant. Kommen Sie und probieren Sie die sorgfältig zubereiteten Cocktails unseres erfahrenen Mixologen und eine Auswahl an erlesenen Weinen und Spirituosen. Im Lumiere Restaurant reicht das Mittags- und Abendmenü von Ein-Bissen-Geschmäckern bis hin zu umfangreichen Kompositionen, die jeweils dazu gedacht sind, das nächste zu ergänzen. Das Endergebnis ist eine integrierte und fesselnde Abfolge von Geschmäckern, Texturen und Aromen. Der Küchenchef Matthew Vassallo kreiert Speisen, die ein Gefühl des Staunens wecken. Es gibt ein emotionales Element, das mit den Zutaten interagiert und Erinnerungen wie Gewürze einbezieht.