Diar Il-Bniet

Wir glauben, dass gutes Essen immer Saison hat, und sind sehr stolz darauf, dass alle unsere Erzeugnisse und Zutaten aus eigenem Anbau stammen. Unser Anwesen umfasst über 600 Acres Land mit reichhaltigem, dunklem Boden, der regelmäßig gepflügt und bestellt wird. Auf diesem Boden gedeihen verschiedene Obst- und Gemüsesorten, die je nach Saison angebaut werden.

Eine Mahlzeit bei Diar il-Bniet ist ehrlich, authentisch und unverfälscht; sie wird ausschließlich aus den frischesten Zutaten zubereitet, die von einem der Unseren angebaut und von Hand geerntet wurden. Die Rezepte, auf denen diese Gerichte beruhen, wurden vor Jahrzehnten von unseren Ältesten aufgeschrieben und uns als Kindern beigebracht. Jeder Aspekt des kulinarischen Erlebnisses, das wir bieten, ist ehrlich und bleibt nicht nur unseren Wurzeln, sondern auch denen der maltesischen Küche treu.

Wir bieten eine hervorragende À-la-carte-Speisekarte, die sich mit den Jahreszeiten ändert. Für unsere Gerichte verwenden wir nur Zutaten bester Qualität, die frisch von unseren Feldern kommen – daher unser Konzept „von der Mistgabel auf den Tisch“. Alle unsere Produkte werden vor Ort erzeugt, und Sie können sich auf ein großartiges Erlebnis freuen, wenn Sie unsere jahrhundertealten Rezepte genießen, die bis zur Urgroßmutter der Familie Mifsud zurückreichen.