Meilleur Cuisine sans gluten Restaurants dans Malta

Made in Puglia Fratelli Campanella est un restaurant à Malte qui apporte à table les saveurs authentiques des Pouilles. Initialement ouvert à Matera sous le nom de Barracuda, le restaurant a été fondé par deux jeunes frères qui partagent une passion pour la cuisine et la mer. Le restaurant propose une large sélection de plats, y compris des spécialités de fruits de mer frais préparées selon les traditions culinaires de la région et des propositions terrestres qui n'utilisent que des ingrédients de haute qualité. La passion pour la mer et la culture culinaire des Pouilles est palpable dans l'atmosphère chaleureuse et conviviale du restaurant, où le parfum de la mer et l'hospitalité des propriétaires vous feront vous sentir immédiatement à l'aise.

Forts de plus de 10 ans d'expérience à cuisiner pour nos précieux clients, nous continuons à développer et à améliorer notre offre et notre savoir-faire, que nous mettons directement au service de votre table. Nous avons travaillé sur le conditionnement de nos plats afin que vous puissiez retrouver leur qualité chez vous. Nous sommes toujours ravis de vous accueillir en personne, mais même lorsque ce n'est pas possible, nous veillons à ce que votre expérience culinaire soit de premier ordre ! L'un des points forts de notre carte a toujours été le vaste choix d'options sans gluten. Nous accordons une attention particulière à la mise à disposition d'un environnement sûr et de plats sans gluten de grande qualité.

Don Berto est un restaurant de type fast-casual, adapté aux familles et spécialisé dans la cuisine méditerranéenne. Situé à Vittoriosa, le restaurant se trouve précisément sur le front de mer de Birgu et bénéficie d'une vue pittoresque sur la mer, en direction de Senglea et de Valletta. Don Berto fait partie de Bondin Group. Bondin Group gère plusieurs restaurants à succès à travers Malte. Son objectif est d'offrir le meilleur de l'hospitalité en servant une excellente cuisine dans un cadre agréable. Nous proposons une carte méditerranéenne très variée, spécialisée dans les pizzas, les pâtes et les grillades. Nous privilégions une cuisine simple mais naturellement savoureuse, dans le véritable esprit méditerranéen, en utilisant des ingrédients frais, locaux et de saison. Nous souhaitons mettre à l'honneur les saveurs méditerranéennes et offrir un aperçu authentique de notre délicieuse cuisine, fruit de la vaste expérience et de la passion de nos chefs.

Situé sur le pittoresque Birgu Waterfront, Cargo Bar & Dine propose une expérience culinaire à la fois décontractée et raffinée, avec vue sur la superbe Grand Harbour Marina. Avec son vaste espace extérieur et ses vues panoramiques sur les Trois Cités historiques, le restaurant est un choix idéal pour des déjeuners sans hâte, des dîners au coucher du soleil et des soirées élégantes au bord de l’eau. La carte propose un mélange plein de fraîcheur de classiques méditerranéens et de plats réconfortants contemporains, avec poissons et fruits de mer frais, viandes grillées, poke bowls colorés, généreux plats de pâtes et options végétariennes. Chaque plat est préparé à partir d’ingrédients de qualité et présenté avec soin, dans un équilibre entre saveur, simplicité et créativité. À l’intérieur, les clients sont accueillis dans un cadre chaleureux et moderne doté d’un espace bar dédié servant cocktails, vins et spiritueux, tandis qu’une terrasse intimiste à l’étage offre un espace accueillant pour les réunions privées. Que vous veniez en couple, entre amis ou en famille, Cargo propose une atmosphère conviviale où les animaux de compagnie sont les bienvenus et un service toujours attentionné. Alliant excellente cuisine, vues magnifiques et charme décontracté, Cargo Bar & Dine se distingue comme l’une des adresses où il est le plus agréable de se restaurer à Birgu, à Malte.

Niché au 62 Triq San Pawl, à Rabat, à Malte, Palazzo Castelletti vous invite à dîner dans l’un des lieux les plus évocateurs de l’île : un palais du XVIIe siècle empreint d’histoire et de charme. Vous y découvrirez un cadre raffiné et accueillant, où la cuisine méditerranéenne contemporaine rencontre la tradition maltaise. La carte propose aussi bien des pâtes fraîches et des risottos que des viandes grillées, des plats végétariens créatifs et des spécialités locales, le tout préparé avec des ingrédients de grande qualité et un soin particulier apporté à la présentation. Les convives peuvent choisir parmi plusieurs espaces élégants : une cour verdoyante, une cave à vin pleine de caractère, des salles intimistes ou une terrasse panoramique sur le toit. Le lieu se prête ainsi aussi bien aux dîners romantiques qu’aux célébrations réunissant davantage de convives. Que vous veniez pour déjeuner, dîner ou à l’occasion d’un événement spécial, Palazzo Castelletti offre une expérience gastronomique intemporelle : un cadre historique, une cuisine créative et une hospitalité chaleureuse. Une alliance parfaite pour ceux qui recherchent une expérience singulièrement maltaise, empreinte d’un raffinement universel.

Situé au cœur de Rabat, Il-Bitħa propose une cuisine méditerranéenne traditionnelle dans un cadre qui fait partie de notre patrimoine. Là où la cuisine méditerranéenne traditionnelle rencontre notre cadre historique. À quelques pas de la Cité silencieuse, Il-Bitħa est l’endroit idéal pour savourer un délicieux repas, entouré d’histoire. Largement inspirée des cuisines italienne, espagnole et grecque, la carte mêle spécialités étrangères et locales, avec des antipasti, des plateaux à partager, des pâtes et d’autres plats typiques des îles maltaises.

Root 81 est un charmant restaurant situé au cœur de Malte, offrant une expérience culinaire unique qui allie les saveurs traditionnelles maltaises à une touche contemporaine. Connu pour son ambiance chaleureuse et accueillante, le restaurant est fier d'utiliser des ingrédients locaux pour créer un menu diversifié qui s'adresse à la fois aux habitants et aux touristes. Que vous souhaitiez profiter d'un déjeuner décontracté ou d'un dîner sophistiqué, Root 81 promet une expérience gastronomique mémorable avec ses plats exquis et son service exceptionnel.

Palazzo Xara est un bâtiment historique situé dans les ruelles étroites et sinueuses de Rabat, le village aux portes de l'ancienne capitale, Mdina. Cet imposant bâtiment a été construit par la famille noble maltaise Xara au début du XVIIIe siècle, après le tremblement de terre de 1693. Son style reflète les tendances de l'époque, alors que l'architecture baroque était à son apogée. L'architecte s'est inspiré des célèbres ingénieurs Mederico Blonell et Francois Mondion, qui ont conçu de nombreux bâtiments imposants à Malte. Au niveau inférieur du bâtiment se trouvent The Bistro, The Baroque Hall, The Courtyard et la Private Room, plus intimiste. The Bistro ambitionne de devenir l'un des meilleurs restaurants de Rabat et de Malte. Bottegin Palazzo Xara est le lieu idéal pour célébrer toute occasion spéciale : anniversaires, fêtes de départ, remises de diplômes, premières communions, confirmations, baptêmes, retrouvailles et enterrements de vie de jeune fille ou de garçon, pour des groupes de toutes tailles. Avec notre équipe professionnelle, nous vous aiderons à créer le cadre idéal pour une journée mémorable dans l'un de nos espaces de réception privés. Aujourd'hui, au Palazzo, on peut se détendre tout en dégustant des mets authentiques. Nous sommes fiers d'utiliser des produits locaux et authentiques. Nous mettons à l'honneur des ingrédients locaux tels que les petits fromages traditionnels de la ferme à la table, les oignons au vinaigre et les tomates séchées au soleil, sans oublier les légumes frais du jour et le pain des marchés locaux. Savourez une cuisine de qualité dans le cadre modeste d'un club de fanfare local, où les habitants se retrouvent au bar tandis que d'autres jouent au snooker, le tout accompagné d'une sélection de jazz symphonique doux pour faire vivre l'esprit du club de fanfare.

Découvrez la cuisine méditerranéenne et bien plus encore. Notre menu de saison propose des poissons et fruits de mer d'une fraîcheur incomparable, ainsi que des viandes de première qualité. Plats végétariens et options sans gluten. Vue imprenable sur l'île de Filfla. Nous organisons des événements privés !

Il-Barri Restaurant est tenu par la famille Sammut depuis son ouverture en 1939. À ses débuts, c’était un modeste café tenu par le regretté Karmnu (Carmelo) Sammut et son épouse Pawla, qui accueillait principalement les militaires britanniques alors stationnés à Malte. C’est précisément à cette époque que notre « Fenkata » a été servie pour la première fois. Au fil des années, le restaurant a fait l’objet de plusieurs rénovations et de nouveaux plats ont été ajoutés à la carte. Malgré les changements intervenus au fil du temps, notre philosophie culinaire reste inchangée : une cuisine traditionnelle, authentique et généreuse. Ces dernières années, nous avons également ouvert au public l’abri souterrain de guerre, qui représente une autre facette de notre histoire. Datant des années 1940, cet abri a accueilli de nombreuses familles pendant la Seconde Guerre mondiale. Cliquez ici pour en savoir plus sur l’abri. Aujourd’hui, le restaurant est tenu par les enfants et petits-enfants de Karmnu et Pawla Sammut, qui comptent transmettre cette affaire familiale à la prochaine génération.

Ta' Pawla est un restaurant chaleureux et accueillant situé à St Paul's Bay. Géré en famille depuis son ouverture il y a plus de 20 ans, il est spécialisé dans la cuisine locale et méditerranéenne. Le restaurant est parfait pour passer une agréable soirée, avec la promesse de plats délicieux accompagnés de vins exquis. Ta' Pawla porte le nom de la mère des fondateurs, qui symbolise la Terre Mère, source de nos ingrédients naturels. Ta' Pawla est spécialisé dans les plats traditionnels maltais, la cuisine italienne et la cuisine méditerranéenne. Le restaurant propose une carte variée comprenant du poisson frais, de la viande, des pâtes, des salades et des pizzas, ainsi que des plats sans gluten et végétariens.

Nestled in the Sirens coastal area near the historic Wignacourt Tower in St. Paul's Bay, LOA is one of the first modern restaurants to launch within this tourist-favourite destination that is currently experiencing significant renewal. The restaurant's identity pays homage to two elements found in South American cultures, namely the ancient Río LOA-Chile's longest river which spans over 440km-and the fascinating LOAs goddesses, each of whom offers protection and counsel in return for ritual service expressed through sacred rhythms, songs, and dance.

Bienvenue chez Ostrica au Gillieru, où nous allions les saveurs riches des produits locaux frais à l’innovation culinaire contemporaine. Niché sur les rives pittoresques de St. Paul’s Bay, Ostrica se trouve au sein de l’historique Gillieru Harbour Hotel, un lieu emblématique apprécié qui enchante habitants et visiteurs depuis plus d’un siècle. Ici, nous honorons un riche patrimoine culinaire tout en portant un regard neuf sur la gastronomie. Notre carte met à l’honneur les meilleurs ingrédients d’origine locale, du poisson frais aux succulentes viandes maturées à sec, chacun travaillé avec soin par notre talentueuse équipe. Avec une vue imprenable sur la baie et une atmosphère paisible, Ostrica offre une expérience gastronomique véritablement mémorable au cœur de St. Paul’s Bay. Chez Ostrica, notre carte vous invite à découvrir les saveurs intenses de la Méditerranée, réinventées avec une touche contemporaine. Nous pensons que les ingrédients doivent pouvoir révéler tout leur éclat : c’est pourquoi nous sélectionnons uniquement les produits locaux, poissons, fruits de mer et viandes les plus frais, mettant ainsi en valeur les richesses naturelles de St. Paul’s Bay. Des réinterprétations créatives et modernes de plats traditionnels aux nouvelles façons de travailler les ingrédients de saison, chaque assiette témoigne de notre engagement envers la qualité et le savoir-faire. Que vous soyez séduit par les saveurs délicates de la mer, la richesse des légumes cultivés localement ou le caractère affirmé des viandes préparées avec maîtrise, notre carte vous promet une expérience aussi délicieuse qu’inoubliable.

Located in the heart of Qawra, Malta, Lovage Bistro offers a fresh menu with Mediterranean flavours. A cosy contemporary ambience, friendly, knowledgeable staff & the utmost attention to detail make us one of the most sought-after dining experiences on the island. Quality ingredients, knowledge, culinary skill & passion are the four secret ingredients that constitute the gastronomical pleasures that come out of our kitchen. With almost two decades of culinary experience in the catering industry, our chef patron will go to great lengths to deliver the best culinary experiences.

Situé au sein de l’élégant complexe hôtelier DoubleTree by Hilton Malta, sur les rives de St. Paul’s Bay, Carvv Grill & Enoteca propose une expérience culinaire audacieuse et contemporaine où qualité et atmosphère se rencontrent. Le restaurant est conçu pour ceux qui apprécient la bonne cuisine et un cadre élégant, que ce soit pour un dîner intime, un repas en famille ou un moment entre amis. Chez Carvv, la viande fraîche et de grande qualité est à l’honneur : des steaks rib-eye, tomahawk et T-bone de premier choix aux tendres carrés d’agneau et aux morceaux raffinés de veau, le tout grillé à la perfection et servi avec soin. Pour ceux qui préfèrent des mets plus légers, la cuisine prépare également des plats végétariens et adaptés aux végétaliens, soigneusement élaborés à partir des produits locaux les plus frais. L’expérience culinaire est complétée par une vaste carte des vins et une sélection soignée de boissons, offrant l’accord parfait pour chaque plat. L’atmosphère allie élégance moderne, chaleur et confort, avec de spacieux espaces intérieurs, de généreux espaces en plein air et un service attentionné, jamais intrusif. Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous ayez simplement envie d’un repas mémorable au bord de la mer, Carvv Grill & Enoteca se distingue comme l’une des meilleures adresses gastronomiques de St. Paul’s Bay, à Malte, où excellents steaks, saveurs raffinées et ambiance impeccable se conjuguent.

Ta' Cassia Salina Restaurant est installé dans une demeure de caractère vieille de 180 ans, restaurée avec soin, dont les éléments d'origine ont été préservés avec savoir-faire, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante, empreinte d'histoire. Surplombant les paisibles marais salants de Salina et la campagne pittoresque, le restaurant offre un havre de paix, idéal pour savourer le meilleur de la cuisine traditionnelle méditerranéenne et maltaise. Chaque plat est préparé à partir d'ingrédients frais et locaux, faisant vivre les riches saveurs et le patrimoine culinaire de la région.

Situé dans un cadre unique dans la crypte de St.Paul’s Pro-Cathedral à Valletta, Malte. The Undercroft Italian Restaurant propose la meilleure cuisine italienne que l'on puisse trouver sur l'île. Nous utilisons uniquement des ingrédients 100 % ITALIENS.

Chatterbox est un restaurant d'Asie du Sud-Est situé à Bugibba, St. Paul's Bay, à Malte. Situé dans le cadre pittoresque de Bugibba, St. Paul's Bay, le restaurant Chatterbox est la porte d'entrée de Malte vers les saveurs vibrantes de l'Asie du Sud-Est. La carte de ChatterBox, élaborée avec minutie, met en valeur les diverses traditions culinaires de la région, des currys relevés de Thaïlande aux saveurs délicates du Pho vietnamien, en passant par le réconfort généreux du Nasi Goreng indonésien. Chez Chatterbox, nous croyons au pouvoir des ingrédients. Nos chefs passionnés et talentueux sélectionnent eux-mêmes les produits locaux les plus frais et les épices importées, créant des plats authentiques qui vous transportent directement dans les rues animées de Bangkok ou sur les plages paisibles de Bali. Notre service est aussi chaleureux que notre cuisine est savoureuse. Les membres de notre personnel attentionné ne sont pas seulement des serveurs, mais des ambassadeurs de l'hospitalité de l'Asie du Sud-Est, qui veillent à ce que votre expérience gastronomique chez nous soit exceptionnelle. L'atmosphère de Chatterbox complète la cuisine : un mélange harmonieux d'élégance décontractée et de confort douillet, agrémenté d'un décor d'inspiration culturelle qui plante le cadre d'un voyage culinaire immersif. Offrez-vous une authentique expérience culinaire d'Asie du Sud-Est ici même, au cœur de Malte. Chatterbox n'est pas seulement un repas ; c'est une aventure culinaire qui promet d'éveiller tous vos sens. Rejoignez-nous et savourez l'essence de l'Asie du Sud-Est.

Qmè est un charmant restaurant italien situé au cœur de Saint Julian's, à Malte. Réputé pour sa cuisine italienne authentique, le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante, parfaite pour les repas décontractés comme pour les occasions spéciales. La carte propose une délicieuse sélection de plats italiens traditionnels, notamment des pâtes faites à la main et des fruits de mer frais, tous préparés avec des ingrédients de grande qualité. Les appétissants apéritifs de Qmè offrent également l'occasion de déguster des plateaux véganes de cuoppi frits aux fruits de mer, le tout accompagné de cocktails rafraîchissants. Le restaurant dispose également d'une vaste carte des vins, avec une sélection soignée de vins italiens et locaux qui s'accordent parfaitement avec les plats. Que vous souhaitiez un dîner romantique ou retrouver des amis, Qmè propose une expérience culinaire chaleureuse et accueillante qui incarne l'essence de l'hospitalité italienne. Avec son personnel aimable et ses saveurs exquises, Qmè est devenu une adresse prisée des habitants et des touristes à la recherche des saveurs authentiques de l'Italie à Malte. Ce qui rend Qmè unique, c'est son vaste espace, doté d'un magnifique jardin intérieur qui offre à ses clients la possibilité de prendre un apéritif en bonne compagnie et de passer un moment de détente absolue avec leurs amis et leur famille. L'atmosphère chaleureuse et reposante permet aux clients de savourer leur déjeuner ou leur dîner dans un cadre accueillant et calme, parfait pour les soirées en bonne compagnie.