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55 Mensija Street,
STJ 1960,
Espagnole
Internationale
Méditerranéenne
Restaurant décontracté
Restaurant décontracté haut de gamme
Élégant et chic
TAPEA s'est donné pour objectif d'améliorer la qualité générale de la cuisine espagnole et le respect qui lui est accordé, à l'étranger comme dans le pays. Nous voyons notre projet comme un point de rencontre où l'expérience, la passion, le savoir, le respect des matières premières et la fierté de notre gastronomie se mêlent et contribuent à montrer à l'Europe et au monde que la tradition culinaire espagnole peut être transposée avec authenticité au-delà de la péninsule Ibérique. L'Espagne, c'est la saveur, des ingrédients de base savoureux et frais ; c'est la tradition et le respect de celle-ci, mais, peut-être surtout, c'est une immense diversité et une richesse gastronomique, partagées et vécues comme une évidence. Nous puisons tous notre inspiration dans ce constat et nous nous en servons pour atteindre nos objectifs.
