La Valeta, capital de Malta y ciudad declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO, reúne palacios de piedra caliza, calles estrechas y fortificaciones junto al Gran Puerto. Quienes buscan dónde comer en La Valeta encontrarán restaurantes de cocina maltesa, propuestas mediterráneas y locales contemporáneos, tanto para una pausa durante el recorrido como para una cena sin prisas.
Los restaurantes de La Valeta permiten descubrir una gastronomía con influencias sicilianas y mediterráneas. Entre las especialidades figuran el estofado de conejo, los bragioli, rollos de ternera rellenos, y la aljotta, una sopa de pescado. Para un tentempié, son habituales los pastizzi de hojaldre rellenos de ricota o guisantes y la ftira con distintos rellenos. Los vinos malteses de variedades como Girgentina y Ġellewża ofrecen una opción local para acompañar la comida. La oferta depende del establecimiento y de la temporada.
La Concatedral de San Juan, con obras de Caravaggio, el Palacio del Gran Maestre y el museo MUŻA son algunas de las principales visitas culturales. Los Jardines Upper Barrakka ofrecen vistas del puerto y de las Tres Ciudades. El tamaño del centro histórico facilita combinar turismo y restaurantes en La Valeta en un recorrido a pie.