Under Grain

Name: Under Grain
Address: 167 Merchants Street, Valletta, VLT 1174, MT
Telephone: +356022354167
Price range: $$$$

Sobre nós

Os pratos clássicos foram reinventados como obras de arte contemporâneas, combinando novos ingredientes com carnes e aves diretamente da quinta para a mesa. O peixe fresco, trazido diariamente pelos pescadores de Marsaxlokk, é preparado com delicadeza para realçar o sabor do mar e conjugado com acompanhamentos interessantes que complementam o prato. Esta experiência requintada estende-se também ao serviço. Escolha os seus pratos de uma ementa concisa, mas variada, concebida a pensar nos apreciadores da boa mesa e que nos valeu a distinção de uma estrela Michelin. O restaurante Under Grain situa-se em Malta, em La Valletta.